nergis

Baharatların Kraliçesi Zerdeçal

Bir diğer süper besinimiz: Zerdeçal 💛Zerdeçal, Zencefilgiller familyasındandır,    yüzyıllardır Hindistan ve Çin tıbbında kullanılmıştır ve baharatların kraliçesi olarak anılır. 💛Zerdeçal, kurkumin gibi fenolik maddeler ve çinko, selenyum, bakır ve demir minerallerini içerir. 💛Antioksidan kapasitesi yüksektir hücrelerimizi serbest radikal hasarına karşı korur. 💛Aktif maddesi olan kurkumin, anti-enflamatuar ve antioksidan etkiye sahiptir. 💛Çorbalara, yemeklere katılabilir, smoothielere eklenebilir. …

Baharatların Kraliçesi Zerdeçal Read More »

Süper Besin Domates

Bir diğer süper besinimiz: Domates 🍅Orta boy bir domates ( 123 gram) ortalama 22 kalori içermektedir. Domates A ve C vitamini açısından zengindir. 🍅 Düşük kalorili ve yüksek lifli olduğundan kilo kaybına yardımcıdır ve diyetlerin vazgeçilmezleri arasındadır. 🍅Likopen domatese zengin kırmızı rengi veren bir antioksidandır kansere özellikle prostat kanserine karşı koruyucu etkisi mevcuttur. 🍅Domateste bulunan …

Süper Besin Domates Read More »

Süper Meyve: Böğürtlen

Bir diğer süper besinimiz: Böğürtlen. 🍇Böğürtlenin bilimsel adı ‘Rubus fruticosus’ olarak bilinmektedir. A, B1, B2, B3, B6, C, E ve K vitaminleri ile demir, magnezyum, potasyum ve çinko minerallerini içerir. 🍇Böğürtlenin yüksek potasyum içeriği insülin hormonunu dengelemeye yardımcı olur bu sayede anti-diyabetik etki gösterir. Ayrıca glisemik indeksi yüksek bir meyve olmadığından porsiyon kontrolüne dikkat edildiği …

Süper Meyve: Böğürtlen Read More »

Havucun Faydaları

Merhabaa yepyeni bir seri ile karşınızdayım: Süper Besinler! Besinlerin mucizevi özelliklerini, sağlığımız üzerindeki etkilerini ve çok daha fazlasını konuşacağız🧚🏻‍♀️ Süper Besin: Havuç 🥕Düzenli olarak havuç tüketildiğinde akciğer ve kolon kanserine yakalanma riski düşüyor bunun nedeni içerisinde bulunan ‘falkarinol’ adlı maddenin anti kanserojenik etkisi. 🥕Havuçta yüksek oranda bulunan A vitamini, gözün retina  tabakasını onararak göz sağlığını …

Havucun Faydaları Read More »

İncir Uyutması Tarifi

Sadece 2 malzeme ile kolayca yapabileceğiniz incir uyutması tarifi ile herkese merhaba! Canım tatlı çekiyor ama diyetimi de bozmak istemiyorum diyenler bu tarifi denemeli bence. İncir Uyutması💤 2 su bardağı süt ısıtılır (yoğurt mayalama sıcaklığında olana kadar), 7-8 adet orta boy kuru incir blenderdan geçirilir. Son aşamada ise süt ve incir puresi güzelce karıştırılır, kaselere …

İncir Uyutması Tarifi Read More »

Muzlu Yulaflı Smoothie Kasesi Tarifi

Muzlu ve yulaflı smoothie kasesi tarifim ile herkese merhaba. Yeni bir trend olan smoothie kasesi diğer adı ile ‘smoothie bowl’ en hızlı, sağlıklı ve pratik öğün alternatiflerinin arasında yer alıyor. Yapılışı: 1 su bardağı süt ve 1 orta boy muz blenderdan geçirilir. Elde edilen muzlu süt ile 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi kıvam alana kadar …

Muzlu Yulaflı Smoothie Kasesi Tarifi Read More »

Simitli Omlet Tarifi

Simitli omlet tarifi kahvaltıların vazgeçilmezi olacağa benziyor. Tarif oldukça pratik. Yapılışı: 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı tavaya eklenir. Biraz ısınınca üzerine simit dilimleri eklenir (ben çeyrek simiti dilimledim). Yumurtamızı da kırdıktan ve cok az tuz ekledikten sonra omletimiz hazır, afiyet olsun. Çeyrek simitin 1 dilim ekmeğe eşdeğer olduğunu unutmayalım eğer kahvaltıda  simitli omlet tüketecekseniz ekmek …

Simitli Omlet Tarifi Read More »

Çilekli ve Tahinli Yulaf Lapası Tarifi

Tahinli ve çilekli yulaf lapası tarifi ile herkese günaydın! Bir kase supangle ile hiç bir farkı yok desem? Üstelik rafine şeker içermiyor, tok tutuyor, kan şekerimizi dengeliyor🤸🏻‍♀️ Malzemeler: 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi 3/4 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü veya pekmez Üzeri için; hindistan cevizi, tahin, çilek Yapılışı: …

Çilekli ve Tahinli Yulaf Lapası Tarifi Read More »

Posa Alımının Önemi ve Lifli Beslenme

Posa alımı ve lifli beslenme birçok sağlık sorununu önlemede etkili olduğından oldukça önemlidir. Sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olmanın yolu yeterli miktarda posa yani diyet lifi almaktan geçiyor.  Sindirim sistemi sağlığı diyip geçmeyin, posalı beslenmenin bağırsak hareketlerini kolaylaştırması ve kabızlığı önlemesinin yanı sıra kan şekerini dengelemek, tokluk sağlayarak kilo kaybına yardımcı olmak gibi birçok yararlı …

Posa Alımının Önemi ve Lifli Beslenme Read More »

Yıldızlı Diyet Kahvaltı Tabağım

🌟Bugünkü kahvaltıma yıldızlı pekiyi☄ Kaşar peyniri, beyaz peynir, yeşil ve siyah zeytin, domates, salatalik, biraz yeşillik(fesleğen, maydanoz, semiz otu) ve kahvaltıda olmazsa olmazım meyvelerden yeşil elma. Elmanın üzerine tarçın ekleyip tüketiyorum.🍏 Siz de böyle sevimli tabaklarla özellikle çocukların ilgisini çekip, onlara sağlıklı kahvaltılar hazırlayabilirsiniz.🤡 ~~~~ 🌟Today my breakfast was awesome! Kashar cheese, feta cheese, black …

Yıldızlı Diyet Kahvaltı Tabağım Read More »