nergis

Bir diğer süper besinimiz: Zerdeçal 💛Zerdeçal, Zencefilgiller familyasındandır,    yüzyıllardır Hindistan ve Çin tıbbında kullanılmıştır ve baharatların kraliçesi olarak anılır. 💛Zerdeçal, kurkumin gibi fenolik maddeler ve çinko, selenyum, bakır ve demir minerallerini içerir. 💛Antioksidan kapasitesi yüksektir hücrelerimizi serbest radikal hasarına karşı korur. 💛Aktif maddesi olan kurkumin, anti-enflamatuar ve antioksidan etkiye sahiptir. 💛Çorbalara, yemeklere katılabilir, smoothielere eklenebilir. …

Baharatların Kraliçesi Zerdeçal Read More »

Bir diğer süper besinimiz: Böğürtlen. 🍇Böğürtlenin bilimsel adı ‘Rubus fruticosus’ olarak bilinmektedir. A, B1, B2, B3, B6, C, E ve K vitaminleri ile demir, magnezyum, potasyum ve çinko minerallerini içerir. 🍇Böğürtlenin yüksek potasyum içeriği insülin hormonunu dengelemeye yardımcı olur bu sayede anti-diyabetik etki gösterir. Ayrıca glisemik indeksi yüksek bir meyve olmadığından porsiyon kontrolüne dikkat edildiği …

Süper Meyve: Böğürtlen Read More »

Merhabaa yepyeni bir seri ile karşınızdayım: Süper Besinler! Besinlerin mucizevi özelliklerini, sağlığımız üzerindeki etkilerini ve çok daha fazlasını konuşacağız🧚🏻‍♀️ Süper Besin: Havuç 🥕Düzenli olarak havuç tüketildiğinde akciğer ve kolon kanserine yakalanma riski düşüyor bunun nedeni içerisinde bulunan ‘falkarinol’ adlı maddenin anti kanserojenik etkisi. 🥕Havuçta yüksek oranda bulunan A vitamini, gözün retina  tabakasını onararak göz sağlığını …

Havucun Faydaları Read More »