Bilgi

Baharatların Kraliçesi Zerdeçal

Bir diğer süper besinimiz: Zerdeçal 💛Zerdeçal, Zencefilgiller familyasındandır,    yüzyıllardır Hindistan ve Çin tıbbında kullanılmıştır ve baharatların kraliçesi olarak anılır. 💛Zerdeçal, kurkumin gibi fenolik maddeler ve çinko, selenyum, bakır ve demir minerallerini içerir. 💛Antioksidan kapasitesi yüksektir hücrelerimizi serbest radikal hasarına karşı korur. 💛Aktif maddesi olan kurkumin, anti-enflamatuar ve antioksidan etkiye sahiptir. 💛Çorbalara, yemeklere katılabilir, smoothielere eklenebilir. …

Baharatların Kraliçesi Zerdeçal Read More »

Süper Besin Domates

Bir diğer süper besinimiz: Domates 🍅Orta boy bir domates ( 123 gram) ortalama 22 kalori içermektedir. Domates A ve C vitamini açısından zengindir. 🍅 Düşük kalorili ve yüksek lifli olduğundan kilo kaybına yardımcıdır ve diyetlerin vazgeçilmezleri arasındadır. 🍅Likopen domatese zengin kırmızı rengi veren bir antioksidandır kansere özellikle prostat kanserine karşı koruyucu etkisi mevcuttur. 🍅Domateste bulunan …

Süper Besin Domates Read More »

Süper Meyve: Böğürtlen

Bir diğer süper besinimiz: Böğürtlen. 🍇Böğürtlenin bilimsel adı ‘Rubus fruticosus’ olarak bilinmektedir. A, B1, B2, B3, B6, C, E ve K vitaminleri ile demir, magnezyum, potasyum ve çinko minerallerini içerir. 🍇Böğürtlenin yüksek potasyum içeriği insülin hormonunu dengelemeye yardımcı olur bu sayede anti-diyabetik etki gösterir. Ayrıca glisemik indeksi yüksek bir meyve olmadığından porsiyon kontrolüne dikkat edildiği …

Süper Meyve: Böğürtlen Read More »

Havucun Faydaları

Merhabaa yepyeni bir seri ile karşınızdayım: Süper Besinler! Besinlerin mucizevi özelliklerini, sağlığımız üzerindeki etkilerini ve çok daha fazlasını konuşacağız🧚🏻‍♀️ Süper Besin: Havuç 🥕Düzenli olarak havuç tüketildiğinde akciğer ve kolon kanserine yakalanma riski düşüyor bunun nedeni içerisinde bulunan ‘falkarinol’ adlı maddenin anti kanserojenik etkisi. 🥕Havuçta yüksek oranda bulunan A vitamini, gözün retina  tabakasını onararak göz sağlığını …

Havucun Faydaları Read More »

Posa Alımının Önemi ve Lifli Beslenme

Posa alımı ve lifli beslenme birçok sağlık sorununu önlemede etkili olduğından oldukça önemlidir. Sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olmanın yolu yeterli miktarda posa yani diyet lifi almaktan geçiyor.  Sindirim sistemi sağlığı diyip geçmeyin, posalı beslenmenin bağırsak hareketlerini kolaylaştırması ve kabızlığı önlemesinin yanı sıra kan şekerini dengelemek, tokluk sağlayarak kilo kaybına yardımcı olmak gibi birçok yararlı …

Posa Alımının Önemi ve Lifli Beslenme Read More »

Enginarın Faydaları

ENGİNAR🌿 🌿100 gram enginar sadece 47 kaloridir ayrıca çok iyi bir lif ve antioksidan kaynağıdır, bu sayede kansere karşı koruyucudur. 🌿Enginar A, B1, B2, C, K vitaminlerini; kalsiyum, potasyum ve çinko minerallerini içerir ayrıca çok iyi bir folik asit kaynağıdır, 1 porsiyonunda 107 mcg. folik asit içerir. Folik asit, nöral tüp defektinin önlenmesine yardımcıdır. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ …

Enginarın Faydaları Read More »