Süper Besinler

Baharatların Kraliçesi Zerdeçal

Bir diğer süper besinimiz: Zerdeçal 💛Zerdeçal, Zencefilgiller familyasındandır,    yüzyıllardır Hindistan ve Çin tıbbında kullanılmıştır ve baharatların kraliçesi olarak anılır. 💛Zerdeçal, kurkumin gibi fenolik maddeler ve çinko, selenyum, bakır ve demir minerallerini içerir. 💛Antioksidan kapasitesi yüksektir hücrelerimizi serbest radikal hasarına karşı korur. 💛Aktif maddesi olan kurkumin, anti-enflamatuar ve antioksidan etkiye sahiptir. 💛Çorbalara, yemeklere katılabilir, smoothielere eklenebilir. …

Baharatların Kraliçesi Zerdeçal Read More »

Süper Besin Domates

Bir diğer süper besinimiz: Domates 🍅Orta boy bir domates ( 123 gram) ortalama 22 kalori içermektedir. Domates A ve C vitamini açısından zengindir. 🍅 Düşük kalorili ve yüksek lifli olduğundan kilo kaybına yardımcıdır ve diyetlerin vazgeçilmezleri arasındadır. 🍅Likopen domatese zengin kırmızı rengi veren bir antioksidandır kansere özellikle prostat kanserine karşı koruyucu etkisi mevcuttur. 🍅Domateste bulunan …

Süper Besin Domates Read More »

Süper Meyve: Böğürtlen

Bir diğer süper besinimiz: Böğürtlen. 🍇Böğürtlenin bilimsel adı ‘Rubus fruticosus’ olarak bilinmektedir. A, B1, B2, B3, B6, C, E ve K vitaminleri ile demir, magnezyum, potasyum ve çinko minerallerini içerir. 🍇Böğürtlenin yüksek potasyum içeriği insülin hormonunu dengelemeye yardımcı olur bu sayede anti-diyabetik etki gösterir. Ayrıca glisemik indeksi yüksek bir meyve olmadığından porsiyon kontrolüne dikkat edildiği …

Süper Meyve: Böğürtlen Read More »

Havucun Faydaları

Merhabaa yepyeni bir seri ile karşınızdayım: Süper Besinler! Besinlerin mucizevi özelliklerini, sağlığımız üzerindeki etkilerini ve çok daha fazlasını konuşacağız🧚🏻‍♀️ Süper Besin: Havuç 🥕Düzenli olarak havuç tüketildiğinde akciğer ve kolon kanserine yakalanma riski düşüyor bunun nedeni içerisinde bulunan ‘falkarinol’ adlı maddenin anti kanserojenik etkisi. 🥕Havuçta yüksek oranda bulunan A vitamini, gözün retina  tabakasını onararak göz sağlığını …

Havucun Faydaları Read More »

Enginarın Faydaları

ENGİNAR🌿 🌿100 gram enginar sadece 47 kaloridir ayrıca çok iyi bir lif ve antioksidan kaynağıdır, bu sayede kansere karşı koruyucudur. 🌿Enginar A, B1, B2, C, K vitaminlerini; kalsiyum, potasyum ve çinko minerallerini içerir ayrıca çok iyi bir folik asit kaynağıdır, 1 porsiyonunda 107 mcg. folik asit içerir. Folik asit, nöral tüp defektinin önlenmesine yardımcıdır. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ …

Enginarın Faydaları Read More »